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彝良 2024年10月10日
彝良花椒丰收季：50万亩麻香飘满山乡
2025-07-23 14:54:36
七月，云南彝良县迎来花椒采收旺季。山岭间，成串的青花椒挂满枝头，椒农们正抓紧晴好天气进行采摘。
在花椒种植区，椒农们头戴草帽，熟练地穿梭于花椒树丛中。他们使用剪刀精准剪下果穗，仔细装筐。田间地头，装满花椒的背篓随处可见，运输车辆频繁往来，将采摘下的鲜花椒运往加工点。
“今年雨水条件好，花椒增产明显，品质也不错。”马窑村椒农刘明兵捧起新摘的花椒介绍道，“相比往年，亩均增产达到了20%以上。”他手中的花椒颗粒饱满。
采摘后的鲜花椒需及时处理以防变质。在拖脚村，椒农余友正将花椒送入烘干房。推开房门，浓郁的麻香扑鼻而来。花椒均匀铺在恒温烘床上，通过循环热风进行脱水。“以前全靠太阳晒，遇到阴雨天损失很大。”余友指着正在工作的烘干设备说，“现在这套设备解决了大问题，6公斤鲜椒能出1公斤干货，效率高，还省人工。”他还提到，剪下的花椒枝条经过粉碎机处理后，可作为肥料还田利用。
彝良县将花椒产业作为“4+N”高原特色农业的主导产业重点发展。近年来，当地通过扩大标准化种植基地、加大科技投入改良品种、提升农户组织化程度、引进培育龙头企业、发展精深加工等系列举措，推动花椒产业提质增效。
数据显示，目前彝良县花椒种植面积已达50万亩，投产率超过95%，产业规模效应显著。据相关部门测算，2025年全县花椒总产量预计可达2.75万吨，产值约12.1亿元。该产业共带动县内4.7万户、19.5万群众增收。
彝良花椒产业的蓬勃发展，已成为当地巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要支撑。
来源：彝良融媒
通讯员：吴征梦
责任编辑：赵浚
审核人：王堂新
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