滇东北的乌蒙山脉,群峰连绵,云雾翻涌。彝良县最高峰大黑山的山脚下,海子镇大田村轿子山就静卧在这片苍茫山色里。这里的泥土,藏着一味让村民们珍视不已的宝贝——天麻。这份深山馈赠,正成为村民们撬开致富大门的“金钥匙”。

起早贪黑,勤劳致富。晨光微露时,轿子山的雾气还像一层薄纱,裹着泥土的腥气和草木的清香,漫山遍野地飘散。62岁的村民何吉文已经扛着背篓、攥着锄头,踏上了通往天麻地的山路。山路蜿蜒,被岁月踩出的纹路,嵌在乌蒙山的褶皱里,每一步都走得踏实又厚重。
“天麻这东西,娇贵得很,得顺着山的性子来。”何吉文蹲在自家的天麻地里,小心翼翼地扒开表层的腐殖土,一株裹着黑褐色泥土的天麻,便露出了饱满的身形。他用粗糙的手掌轻轻抹去浮土,细密的环纹在晨光下清晰可见,“你看这纹路,这肉质,就是咱轿子山天麻的底气。”
看着天麻,谈着天麻,何吉文眼里充满了喜悦的目光。他每年种植20亩天麻,乐此不彼。

自然禀赋,得天独厚。轿子山能长出好天麻,靠的是得天独厚的自然禀赋。大黑山的山泉,顺着山坡缓缓渗进土层,给天麻生长提供了源源不断的温润水分;这里的土壤是历经多年枯枝落叶腐熟而成的腐殖土,疏松透气,富含有机质;再加上高海拔带来的昼夜温差,白天积攒的养分,在夜晚凝结沉淀,恰好契合天麻喜凉爽、喜湿润的生长习性。
比自然条件更难得的,是天麻与蜜环菌的天然共生。天麻属于兰科植物,无根无叶,无法进行光合作用,生长所需的营养,全靠蜜环菌来供给。而轿子山的山林间,蜜环菌天然富集,菌丝在土壤里悄悄蔓延,与天麻的块茎紧密缠绕,形成了相辅相成的共生关系。“不用特意培育菌种,大山早就给咱准备好了。”何吉文笑着说。

尊重自然,守护品质。为了守住这份天然的好品质,轿子山的村民们都守着一个“老规矩”——不施化肥、不打农药。天麻种下去,少则两年,多则三年,村民们便成了大山的“守护者”,定期上山查看长势,清理杂草。其余的时间,便交给时间和自然。“急不得,天麻得慢慢长,才能攒足养分。”何吉文说,这份耐心,是祖辈传下来的经验,也是他们对大山的敬畏。
当背篓里的天麻渐渐堆成小山,丰收的喜悦便漫上了村民的脸庞。红彤彤的塑料背篓往肩头一放,沉甸甸的天麻相互碰撞,发出清脆的声响,这是轿子山最动听的丰收乐章。刚出土的天麻,掰开断面,洁白的肉质透着莹润的光,咬一口,带着淡淡的清甜——这是淀粉含量充足的证明,也是品质上乘的标志。
“以前,咱这天麻藏在深山里,好东西卖不上好价钱。”海子镇大田村村支书王光敏说:“十年前,轿子山的天麻大多是零散售卖,村民背着背篓去镇上赶集,一天也卖不出几斤。如今,随着乡村振兴的东风吹进山里,村里修通了直达天麻地生产水泥路,外出交通更是便利。村民不仅可以自己运输出去销售,商家也可以进村购买天麻。”
据了解,由于轿子山的赋予和村民门店守护、勤劳,大田村每年可以实现天麻产量500吨,产值650万元,天麻成为当地群众致富的主打产业之一。
暮色四合时,何吉文背着空背篓下山,肩头的担子轻了,心里的底气却足了。山风吹过,带着天麻的淡淡药香,也带着村民们的欢声笑语,在乌蒙山间久久回荡。
轿子山的天麻,长在深山,藏着自然的密码,也藏着村民的勤劳与智慧。它是一味药材,滋养着万千百姓的健康;更是一座桥梁,连接着深山与外界,承载着乌蒙儿女对美好生活的向往。在大黑山的怀抱里,一季又一季的天麻正在悄然生长,也正在孕育着一个又一个关于丰收的故事。
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