◆通讯员 夏 蕾 王申胤 石啟勇

五月的彝良县小草坝镇，晨雾尚未完全散尽，小草坝社区居民杨义述一家便已开始了忙碌的采收工作。菌棚内，杨义述小心翼翼地掐住菌柄底部，将成熟的羊肚菌轻轻摘下，用小刀削掉带土的根部，转身将其码进铺着新鲜松针的竹筐里。

2021年，在外漂泊10余年的杨义述带着打工攒下的积蓄，以及从四川、河南等地“偷师”学来的种植技术，毅然返乡种植羊肚菌。第一年，他仅在自家一亩自留地上搭起简易遮阳棚，从外地购进菌包进行试种，没想到首战告捷，亩产突破300斤。

“当时看到菌子破土的那一刻，我就知道这条路走对了。”回忆起初次收获的场景，杨义述仍难掩激动之情。尝到甜头后，他开始钻研菌种培育技术。白天在田间观察记录，晚上查阅资料，经过反复试验，他终于掌握了从孢子收集到菌包培育的全套技术。

随着种植技术日益成熟，杨义述又发现了新问题：羊肚菌采收期仅有2个月左右。经过对全县气候的深入调研，他在低海拔的牛街镇、中海拔的龙海镇和高海拔的小草坝镇都建立了种植基地，通过错峰种植将鲜菇供应期延长至4个月，真正实现了“四季有菇”。

“家人们看这菌帽，蜂窝纹路越密，说明养分越足！”自媒体博主陈庆玉举着新鲜采摘的羊肚菌，对着镜头热情讲解。直播间外，杨义述家的菌棚里，工人们正麻利地采收，一派热火朝天的景象。今年，陈庆玉通过直播带货帮杨义述卖鲜菇，订单最远发到北京。

站在菌棚前，杨义述向笔者算起了经济账：“现在一共种植了20多亩，平均亩产稳定在800斤左右，一年收入10余万元。”

蒙蒙细雨中，杨义述蹲下身拨开土壤检查菌丝生长情况，动作轻柔得像在照看熟睡的婴儿。从打工者到“菌老板”，他始终记得4年前那个决定：“外面再好，终究不是家。”在菌香弥漫的山乡里，返乡青年的创业梦，正随着羊肚菌的生长节拍，一步步变为现实。

来源：昭通市融媒体中心

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