中经联播5月7日昭通讯（颜峯 通讯员夏蕾 王申胤 石啟勇）清晨的薄雾还未散去，云南省昭通市彝良县小草坝社区居民杨义述一家已在菌棚中忙碌起来。湿润的空气中浮动着泥土与菌菇的清香，一株株羊肚菌顶着棕褐色蜂窝纹路的菌帽破土而出，伞盖上挂着晶莹的露珠。杨义述熟练地掐住菌柄底部，将成熟的羊肚菌轻轻摘下，削根、码筐，动作行云流水。这样的场景，已成为这个返乡青年创业故事的日常剪影。
从打工者到“菌专家”：一亩试验田开启致富路
2021年，在外漂泊十余年的杨义述带着积蓄和从四川、河南等地“偷师”学来的种植技术回到家乡，决心用羊肚菌改写人生。首年试种，他仅用一亩自留地搭建简易遮阳棚，引入外地菌包试水。未曾想，这方寸土地竟创下亩产300斤的佳绩。“看到菌子破土那一刻，我就知道这条路走对了。”回忆初获丰收，杨义述仍难掩激动。首战告捷后，他潜心钻研菌种培育技术，白天田间观察记录，夜晚挑灯研读资料，最终突破孢子收集、菌包培育等核心技术。“自研菌种每亩成本节省数千元，还能根据本地气候优化品质，这才是长久之计。”他解释道。
立体种植破解“时令瓶颈”：四季菌香飘山乡
随着技术成熟，杨义述发现传统种植模式下羊肚菌采收期仅两个月。如何突破季节限制？他瞄准了家乡独特的“立体气候”优势。通过深入调研，他在低海拔的牛街镇、中海拔的龙海镇及高海拔的小草坝镇同步建立种植基地，利用温差实现错峰种植，将鲜菇供应期延长至4个月。“现在从3月到7月都有新鲜羊肚菌上市，真正让‘时令鲜货’变‘四季珍馐’。”杨义述的语气中透着自豪。
直播带货拓销路：山珍飞出云贵川
“家人们看这蜂窝纹路，越密实越营养！”在杨义述的菌棚里，自媒体博主陈庆玉正通过直播向网友展示刚采摘的羊肚菌。今年，这种“田间直播间”已帮他售出数百斤鲜菇，最远抵达北京市民的餐桌。“我们坚持当天采摘、当天发货，云贵川地区24小时内就能收到带露水的鲜菌。”杨义述边说边将订单菌菇装入铺着松针的竹筐。如今，他的产品线涵盖鲜菇、干菇两类，后者每斤售价可达400元，形成线上线下融合的立体销售网络。
“菌”生万物：年入十万的乡村振兴答卷
站在20余亩菌棚前，杨义述给记者算起了经济账：亩产稳定在800斤左右，鲜菇单价50-100元，干菇可达200-400元，年收入突破十万元。细雨朦胧中，他蹲身轻抚土壤检查菌丝，动作轻柔如呵护婴孩。从漂泊异乡的打工者到带动乡亲的“菌老板”，他始终铭记四年前的选择：“外面再好，终究不是家。”
如今，杨义述的创业故事正激励更多青年返乡。在彝良的山乡沃土上，这群“新农人”的梦想，正如破土而出的羊肚菌，在乡村振兴的春风中拔节生长。
来源：中国经济新闻联播
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